Megvan az első budapesti Michelin csillag!

Csak egy gyors bejegyzés:

Bréking: megvan az első budapesti Michelin csillag! - Otthon, édes

(ha az étel is van olyan lehengerlő, mint ezek a szemek.. akkor mindenképpen érdemes betérni! ;) )

Almás süti

Akkor jöjjön egy nagyon egyszerű és nagyon finom süti.

Hozzávalók:

• 400 g liszt
• 400 g reszelt alma
• 180 g cukor
• 2 db egész tojás
• 1 tk fahéj
• 2 cs vaníliás cukor
• 1 cs sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• kb. 100 g durvára vágott étcsokoládé
• 15 g durvára vágott mandula
• 15 g durvára vágott dió

Elkészítés:
Jó habosra verjük fel a tojásokat a cukorral, majd keverjük hozzá a fahéjat, a reszelt almát, a citrom héjat. Adagoljuk a masszához a sütőporos lisztet és a durvára vágott mandulát/diót.
Vajjal/margarinnal kikent, lisztezett tepsibe (vagy szilikon formába) rakjuk, a tetejét szórjuk meg a durvára vágott csokoládéval.

Ha nagyon szeretitek a csokit, akkor a tésztába is keverhettek csoki darabokat. :)
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. fél órát - 40 percet süssük. Tű-/villapróbával biztosra mehetünk. :)