Zelleres túrókrém

Hozzávalók:

• 1/2 (nagyobb) zeller
• 250 g túró
• 2-3 szál újhagyma / póréhagyma
• 1 dl tejföl
• 1 tk olívaolaj
• só, bors
• 1 kis csomag petrezselyem

Elkészítés:

1. Meghámozom, megpucolom a zeller, az egyik felét nagy lyukú reszelőn, a másik felét a kis lyukún reszelem le, majd hozzáadom a túrót.
2. Az újhagymát karikákra vágom. A petrezselymet felaprítom.
3. A tejfölt elkeverem az olajjal, sózom, borsozom, hozzáadom a hagymát és a petrezselymet, végül a zelleres túróhoz keverem. 

Zelleres túrókrém